En ce dimanche de fête des mères, j’ai profité des plaisirs de la table. Du coup, j’ai « rectifié » le tir le soir même. Cette recette vient de Lucile Woodward, coach sportive qui a à son actif plusieurs livres et présentent les fitness master class de la chaîne Doctissimo sur YouTube. Je vous recommande ses vidéos si vous voulez faire du sport à la maison et que vous ne disposez que de 15-20mn.
Pour 2 personnes, il vous faut:
- une boite de pois-chiches
- un avocat
- un concombre
- de la fêta (compter 30gr par personne)
- du basilic
- huile d’olive
- un filet de citron
Commencez par rincer vos pois-chiches sous l’eau froide afin de retirer le sel. Coupez l’avocat et le concombre en dés. Emiettez la fêta. Mettez le tout dans un saladier, ajoutez le basilic, l’huile d’olive et le filet de citron et mélangez.
Accompagnez votre repas de beaucoup d’eau et pas de dessert 😉
Bonne dégustation.